Daniel, köksansvarig på Skäggebergsskolan, presenterar sig

Den här veckan får ni följa mig, Daniel Fallegrim, på Sunnebloggen och Instagram. Jag jobbar som köksansvarig på Skäggebergsskolan, jag ska berätta lite om hur vi jobbar här.

Vi bakar det mesta brödet hos oss själva. Ofta använder vi oss av surdeg i brödet, det skapar ett gott och nyttigare bröd med längre hållbarhet. 

Surdegen bubblar i sin behållare.