Mat ska upplevas med alla sinnen

En fredagsmiddag på vår rullande meny så serveras det räksmörgås. Här är vi i full gång med att fixa till och garnera snyggt. Vi har fått bra respons på räksmörgåsarna. Boendena tycker det blir ett festligt inslag, ibland dukas det lite extra fint på fredagskvällen.

Garnerade räksmörgåsar är ett festligt inslag.

Vi lagar så långt det går både lunch och middag från grunden, bakar våra dessertkakor med mera. Jag ömmar lite extra för maten till våra gamla. Det ska vara gott, näringsriktigt och lukta gott när kantiner öppnas på avdelningarna. Mat ska upplevas med alla sinnen.

Nu hoppas jag att ni fått lite inblick i vad vi gör i vårt kök och även följer oss på instagram framöver.

Höstkramar från mig och kollegorna  /Eva